Principales causas de la problemática El problema del sobrepeso y la obesidad tiene diversos orígenes que pueden estudiarse desde varios puntos de vista: clínico, nutricional, familiar, social y económico, entre otros. Las autoridades mexicanas identifican como principales causas de la obesidad y el sobrepeso infantil en México las siguientes: • Balance: mayor ingesta calórica que consumo calórico. • El incremento en el poder adquisitivo dirigido al menor costo de alimentos procesados por avance tecnológico. • Los patrones de consumo de los padres se trasladan a los hijos. • El desarrollo industrial y tecnológico mundial ha propiciado que la actividad laboral se vuelva más sedentaria. La transición nutricional que experimenta el país en su dieta, en la cual aumenta la disponibilidad a bajo costo de alimentos procesados adicionados con altas cantidades de grasas, azúcares y sal. • El incremento en el consumo de comida rápida y alimentos preparados fuera de casa para un ...